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 PAS DE ROLAND
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Particularités
Nom / Cuvée PAS DE ROLAND
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Côtes du Roussillon
Millésime 2012
Alcool 13°5 d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 12°
Compositions
- 50% Macabeu
- 50% Rolle
Commentaires
Le Pas de Roland
est issu de cépages : vermentino ou rolle pour 50%(en argilo calcaire), macabeu pour 50% (schiste)qui lui confèrent un équilibre subtil et étonnant.

Vin aux arômes floraux d'agrumes et d'épices doux. Beaucoup de consistance peut se faire veillir.
Accompagnera poissons grillés, coquillages , viandes blanches. A découvrir à l'apéritif et sur des fromages type cantal ou brebis.
Voici ce qu'en dit le guide Carité des bonnes adresses du vin bio 2013/2014:
''Or pale aux reflets argentés. Nez minéral aux notes d'aubépine. Belle attaque en bouche, évolue sur la minéralité de son sol de schiste et sur le floral.
Bonne persistance fleurie. Bel ensemble, équilibré,généreux,minéral, aux beaux arômes floraux. Apprécions aussi la belle maitrise du SO2. Vin d'apéritif et de repas. Garde raisonnable de 3 a 5 ans''


Disponibilité
: vous pouvez actuellement acheter le millésime 2014
Poids Quantité Contenant Prix  
1.20 1 bouteille 75 cl 10.00 €Ajouter au panier
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